Et vous, comment aimez-vous
bruncher ?
Rencontre avec la maison Nosh pour bruncher à Aix en Provence
Sucré ou salé, oeufs brouillés ou au plat, viennoiseries ou gâteaux, tartines ou rillettes... Le nom de brunch est composé de breakfast (petit déjeuner) lunch
(déjeuner). En général servi le week-end, il est le moment idéal pour
se retrouver entre amis ou en famille quand on n'a pas envie de se lever
tôt.
Le 4 février dernier, c'est à trois qu'ils se lancent dans
l'aventure et ouvrent un établissement de 32 couverts en intérieur et 30
en extérieur. Deux d'entre eux, Julie et Chris, d'anciens graphistes,
se sont entièrement occupés de la déco, vraiment très réussie. Mur
en pierres apparentes, carrelages rétro au sol, beau comptoir, immenses
baies vitrées et mobilier clair, le lieu est jeune, branché, lumineux
et épuré.
Le
brunch, c'est à la mode et Nosh l'a bien compris. Expert du brunch du
weekend, les Aixois aiment se retrouver dans l'univers familial que
propose la maison.
LE BRUNCH DE MAISON NOSH
La Maison Nosh propose deux brunchs à 17 et 22,90 € tous les samedis et dimanches.
Ils sont composés de :
- boisson chaude à volonté
- Fruits mixés ou pressés ou lait gourmand
- Pâtisserie du jour
- Egg-muffin et accompagnement
- Maxi-Pancake et accompagnement
- Salade de fruits
- Yaourt Nosh (uniquement dans formule à 22,90€)
- Tarte salée du jour (uniquement dans formule à 22,90€)
A peine installés, vos yeux sont
inévitablement attirés par les nombreuses pâtisseries du jour exposées
sur le comptoir ou en vitrine, qui ont l'air plus délicieuses les unes
que les autres.
Ce dimanche, vous aurez le choix entre un délicieux cheesecake, un
banana bread, un moelleux choco-mangue, des donuts et cookies maison,
des scones fraise ou Nutella, des brownies ou encore un moelleux
spéculoos nappage chocolat. Tout est fait maison et les fruits frais
viennent du maraîcher "Le Potager" à Ventabren. C'est Nosh, on le répète
: pas de congélo !
Après les pâtisseries, place au salé ! De copieux egg-muffins et un délicieux coleslaw maison s'invitent sur notre table. Et on finit ce copieux brunch par un - très gros - pancake maison arrosé
de sirop d'érable... Si après tout ça vous dites avoir encore un petit
creux, il se pourrait qu'on ait du mal à vous croire !
En bref, tout est top!
Site Internet : http://www.maison-nosh.com/
Adresse : Maison Nosh, 42 Cours Sextius, 13 100 Aix-en-Provence.
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